HOT ! 白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作　一点物 白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点物

白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点物。白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点物。白紙2号 黒打 （万能）包丁 165㎜ G9329 ブビンガ柄 月光作 一点物。素朴でキレイ！完全日本製！完全手づくり！完全オリジナルの１点物！私は焼いた鉄の色が大好きです。七色の渋～い輝き！波模様がたまりません！　鍛冶職人が手作業でたたくことで自然にできる刃文は1本ずつ異なり、日本刀のような美しさがあります。この見た目の美しさが切れ味や品質につながっているのです。鋼はたたくことでネバリが出て強靭になります。欠けにくく、鋭い刃が生まれます。黒い部分には凸凹があり切離れが良いです。刃は、江戸時代から技を受け継いでおられる伝統工芸士さんに作っていただき、私が成型し、研ぎ上げました。柄はブビンガを手作りしました。白紙2号はプロ用の鋼で切れ味と持続性に優れています。この刃は通常より薄く、硬めに仕上げていますので食い込みも良いです。柄のブビンガは重厚で美しく耐久性が優れています。ずっと切れて、料理がおいしくなる！育てるのが楽しい一生ものの包丁です。刃：白紙2号（芯材）軟鉄（側材）。 柄：ブビンガ。 刃渡り：約170mm 全長：約310mm 刃幅：約44mm 刃厚：約1.7mm 重量：121ｇ。手研ぎで仕上げて、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！コメントも大歓迎！ほぼ年中無休即発送！GEKKO（月光作）。白紙2号 黒打 文化（万能）包丁 195㎜ #1518 焼栗柄 月光作 包丁。♥♥　ネコちゃんモチーフ　パドック　カッティングボード　まな板 　一枚板。日本タッパーウェア レインボークッカー 両手鍋 深鍋19cm 未使用。プレス&グリルパン　24cm　マイヤー。キッチンエイド　パスタメーカー　アタッチメント　6種類。サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L KBB-1601。【美品】シャトー・ラギオール　ステンレス　ソムリエナイフ　フランス　ケース付き。マタタビの籠 15番。日本未入荷　ボウマル　フランス製　 銅鍋　ソースパン　14センチ。HAIGE 業務用かき氷機。未使用　ダンスク　DANSK コベンスタイル片手鍋18cm イエロー。【未使用品】Staub Wa-NABE M シフォンローズ 18cm ホーロー鍋。最高級　しばのキッチン ゴールド スチーム・プレート・片手鍋　3点セット　鍋。内曇 内雲　ナマズ　風付き　960g 　60mm極厚　天然砥石　刃引　刃艶。正本　鱧切包丁　秀　刃渡り21.5cm。DOSHISHA わた雪 かき氷器　新品未使用品